6 vähetuntud seent
Trühvlid on kõrgelt hinnatud oma aroomi ja maitseomaduste poolest. Trühvlite ühe
grammi turuhind on kaks kuni seitse eurot, olenevalt viljakehade suurusest, värskusest ja
seeneliigist.
Harilik Kännumampel
Tema viljakehadeks on nahkjas rõngaslooriga. Välimuselt on tema kübar kahevärviline,
triibuline. Keskosas kuivana mesikollane ja kasvab kuni 10 cm. Nad kasvavad puisniitudel,
suurte põõsaste ja lehtpuudel. Kasvuhooajaks on Aprill kuni Novembrini.
Eos lehed on on roostepruunid ja hambaga jalale külge kasvanud. Jala tipp on valkjas.
Jalg allpool on mustjaspruun.
Seeneliha on kübar. Jalas on roostepruun. Sellel seenel puudub teatud lõhn ja ta on
mahe.
Soovitatav süüa värskelt ja tema jalad on kõlbmatud.
Kasutatud allikad
www.toidutare.ee
http://www.hkhk.edu.ee/seened/harilik_knnumampel.html
www.loodusajakiri.ee