Konspekt väikevahendid
Konserviavaja hakkab libisema kui
hammasratas on kulunud.
Jäätisekulsp, kasutatakse jäätisest kujundite võtmiseks, võivad olla ümara, silindri,
ovaalse ja püramiidi kujuga. Neid valmistatakse roostevabast terasest või ka
alumiiniumist.
Gaasileeklamp, kasutatakse suhkru karamellistamiseks
Uhmer, kasutatakse maitseainete, seemnete peenestamiseks.
Soolatoos ja pipraveski
29
Pipraveskid puidust
Kastmepudelid, kasutatakse kastmete valamiseks taldrikutele, roogadele lisamiseks.
Säilitusnõud
- Erinevate suuruste ja kujudega, kaantega suletavad.
- Sisu on nähtav läbi läbipaistva säilitusnõu seina . Sisu on kättesaadaval ilma, et
kaant peaks eemaldama ja asetama ebahügieenilisele pinnale
- Õhu- ja vedelikutihedad kaaned on hügieenilised ja puhtad
- Toiduainete kasutusjärjekord (esimesena sisse - esimesena välja) on lihtsalt teostatav
ja kontrollitav selgete etikettide abil
annaabi.ee 
