Küsimused toiduseaduse kohta koos vastustega
11. Kuidas saab ettevõte (käitleja) teada tunnustamise otsusest või tunnustamisest
keeldumisest?
Tunnustamise otsus või tunnustamisest keeldumise otsus antakse käitlejale üle allkirja
vastu või saadetakse posti teel. (Toiduseadus § 10, lg 6)
12. Missugustele toidugruppidele on kehtestatud koostis- ja kvaliteedinõuded?
Džemmile, želeele, marmelaadile ja magustatud kastanipüreele, kakaole- ja
šokolaaditoodetele, kaseiinile ja kaseinaatidele, kohviekstraktile ja siguriekstraktile,
kondenspiimadele ja piimapulbritele, mahlatoodetele, meele, suhkrutoodetele,
toidulisanditele, õlile, rasvale ja neid sisaldavale toidule, eritoidule, med. näidustusel
kasutamiseks ettenähtud toidule. (Toiduseadus § 12, lg 4; § 14, lg 5)
2
Toidu seadusandluse alused, iseseisev töö 1. perioodiks
13. Kes koostab nõuded toiduga kokku puutuda lubatud materjalide ja esemete