"kartuliviile" - 1 õppematerjal

NOORTELAAGRI KORRALDAJA KÄSIRAAMAT

Vala pruunistatud hakkliha potti, lisa loorberilehed ja maitsesta soola ning pipraga. Kui porgandid on pehmed, lisa jahu. Keeda veel mõni minut, eemalda loorberilehed ja serveeri kuumalt. Antud ainetest saad 8 portsjonit. PULGA OTSAS KÜPSETAMINE Selleks kasuta spetsiaalseid vardaid või leia sobiva pikkuse ja jämedusega tooreid oksi. Küpsetada tuleb sütel, mitte suurte leekide peal. Lõkke ääres istudes võib pulga otsas küpsetada midagi lihtsat: kartuliviile, sibulaid, pihve, paprikat, tomateid, leiba. Küpse õun 1 õun igale inimesele suhkrut Torka õun ,,saba poolt" varda otsa. Õõnesta õun seest tühjaks ja puista sinna suhkrut. Küpseta väikese tule kohal nii, et suhkur jääks õuna sisse, kuni õun tundub küpsena. Saiakesed Pärmitaigen moos Vormi taigen spiraalselt pulga otsa (vooli saiake) ja küpseta lõkkes. Kui saiake on pruunikas, võta ta pulgalt maha. Määri moosi peale ning söö kohe. Suupiste 2 küpsist igale inimesele