3.4. Praadimine 12 Praadimine on toiduainete kuumutamine rasvas või kuival pannil temperatuuril 150 - 180 °C. Praadimisel toiduained pehmenevad, pealmine kiht pruunistub, toode omandab spetsiifilise lõhna ja maitse, osa niiskust aurustub, õli või rasv imendub tootesse, osa mikroobe hukkub. Praadimiseks kasutatakse lamedaid katlaid, kallutatavaid panne või suure tootlikkusega agregaate, milles võrktransportöör veab tooted läbi kuuma õli kihi. Praadimist kasutatakse kulinaarsete toodete, näiteks pihvid, valmistamiseks. 3.5. Küpsetamine Küpsetamine on toodete valmistamine kuivas kuumuses temperatuuril 100- 280 °C. Küpsetatakse leiba, saia, küpsiseid, vormiroogasid, kala jne. Küpsetamisel kandub soojus tootele üle põhiliselt kiirgusega. 3
komponentide ebaühtlase jaotumise tõenäosust segades ning seisutsoonide tekkimise trumlis. Puuduseks energiamahtuvus, tööseadme elementide intensiivne kulumine ja jämetäitematerjali määratletud terasuurus. Gravitatsioonisegistite tööorganiks on trummel, mis võib olla pirni, tüvikoonuselise või kaksikkoonuselise kujuga. Kallutava trumliga Mittekallutava trumliga Iseliikuvad betoonisegistid Autobetoonsegistid Kallutatavaid pirnikujulisi trumleid on 65 ja 165 liitriseid. Trummel täidetakse 380 kraadise nurga all, segamine püstises asendis, tühjendamisel pööratakse trummel kummuli. 15.Raudbetooni või kivisse 10cm sügavuse ja 1cm läbimõõduga avade puurimine- millised tööriistad valite? Kirjeldage nende parameetreid ja omadusi. SEDA MA EI LEIDNUD, TÄPSELT ÜLES!!! Teemantpuur Kasutades tööriistu, millel on teemantlõiketera on võimalik teha puhtaid ning sileda
annaabi.ee 
