Kalakonservid - tooraine ja klassifitseerimine
aedviljakonservid (mais ja hernes), lihakonservid (Turistieine), kalakonservid (tuunikala õlis) ja
piimakonservid (kondenspiim).
Sõltuvalt valmistus- ja lisaainetes võib kalakonserve jaotada järgmistesse rühmadesse:
Naturaalsed ja naturaalsed õliga- eelneva termilise töötlemiseta kala omas
mahlas, millele on lisatud puljong, taimeõli või searasv ning maitseained.
Kalauhhaa ja kalasupp- eelneva termilise töötlemiseta kala ja kala
toidukõlblikud jäägid, millele on lisatud puljong, juurvili ja maitseained.
Kala tarrendis eelneva termilise töötlemisega või töötlemiseta kala,
millele on lisatud juurvili, maitseained ja tarrenduv vedelik.
Tüüpilisemad kalakonservid, mida tarbitakse, on kala õlis, mis on eelneva termilise
annaabi.ee 
