Toitumine
toiduained on suhteliselt odavad.
Kiudained on taimse päritoluga polüsahhariidid ja ligniin, mida inimese seedeensüümid
ei ole võimelised hüdrolüüsima. Nad jagunevad vees lahustuvateks ja
mittelahustuvateks. Tuntuim vees lahustuv kiudaine on pektiin, mida on palju
aedviljades. Vees lahustumatuid kiudaineid on palju täisteratoodetes. Tervislik toit peab
sisaldama mõlemat tüüpi kiudaineid.
Head kiudainete allikad on:
· must rukkileib, täisterasai, sepik
· tatra- ja kaerhelbepuder
· täisterahommikueined, näiteks müsli
· täisterajahust makaronitooted
· aedvili
· pähklid ja seemned
Tärklis ja kiudained on vajalikud:
· tekitavad täiskõhu tunde, andmata liiga palju energiat
· aitavad vältida kõhukinnisust
· vähendavad vere kolesteroolisisaldust
· tõstavad glükoosi taluvust
· annavad tööd hammastele
Kasutage toidurasva tagasihoidlikult
Toit peab sisaldama mõningal määral rasva, kuna rasv sisaldab asendamatuid
annaabi.ee 
