Loovtöö- Leib
ja ta on üelnud „Leib ei ole pelgalt toit ega toidukõrvane ta on põhitoiduks. See pole vaid
kalorid, on pigem maa ja päikese energia“
Mina nõustun tema arvamusega leiba ei ole lihtsalt toidukõrvane toit vaid põhitoit ja leiba
tuleks austada.Leiva peamine kalor on289.
Eestis on väga palju erinevaid leibu on:
Borodino leib
Saare vormileib
Saare Tõmmu leib
Saaremaa lihtne leib
Mini rosinaleib
Väike lihaleib
Küüslauguleib
Saaremaa
kadakajuustuleib
Leivast on tehtud palju raamatuid näiteks „Lugu lõhnavast leivast“, “Leib keelel“ , „ Suur
leivaraamat jne. Kõikides raamatutes on räägitud leiva ajaloost, leiva põhimõte jne,
Raamat nimega“Suur leivaraamatus“ on kirjutatud väga ilusti kuidas teha igasuguseid
erinevaid leibu näiteks :lihtne rukkimaitseline lameleib, pehme nisutortiljad.Raamatus on
kirjutatud palju muusi toidu asju mis saab teha leiva toodetest. Veel on kirjutatud ideid ja