Tervislik toitumine
näiteks südamehaigused, insult, kõrge vererõhk, nahahaigused,
diabeet.
6. Vähenda soola tarbimist. Kaalium, naatrium, kloor ja magneesium on vees lahustunutena
elektrolüüdid - mineraalsoolad, mis juhivad kehas elektrilisi impulsse. Õigest elektrolüütide
vahekorrast sõltub hea tervis, seega on oluline neid elemente õigetes kogustes tarbida. Liiga
palju naatriumit (keedusool on naatriumi ühend) häirib kehas elementidevahelist tasakaalu.
Paljud teavad, et kaaliumivaene ja naatriumirikas toit tõstab vererõhku, kuid vähesed teavad,
et see soodustab ka vähi teket. On täiesti võimalik õppida nautima vähesel määral soolatud
toidu maitset. Maitsestamiseks võib kasutada meresoola, maitsetaimi ja sidrunimahla.
Meresoolas on peale naatriumi ka palju muid kasulikke mineraale. Kuna valmistoidud
sisaldavad sageli palju keedusoola ja ka muid naatriumiühendeid, siis soovitame alati lugeda
siltidelt toidu koostist