Kvalifikatsiooni eksam
värviliseks õun, virsik ja erinevad salatid. Loodan, et minu külalisi rõõmustab see kooslus.
Pearoaks pakun veiseliharulli, mille täidises kasutan hea maitse saamiseks pohlamoosi,
toorsuitsupeekonit, porgandit ja porrut.
Veiseliharulli küpsetan ahjus, mille juurde pakun ahjus küpsetatud kartulit, millele lisan
väimust kurkumiga.
Kastmena pakun juurde erinevatest pipardest valmistatud kastet, mis lisab juurde vürtsikust.
Magustoiduks pakun juustuvahukreemi, mis on serveeritud sokolaadibiskviidil, värskust lisab
juurde veinis keedetud pirn ja värskest kiivist valmistatud kaste.
Toitude juures kasutan ilusaid värve, mis muudavad külma talvise päeva soojemaks ja
rõõmsamaks. Toidu valikul arvestasin sellega, et talvel vajab inimene rohkme vitamiine ja
rammusamat toidukorda. Menüü on mõeldud minu emale ja isale romantiliseks õhtusöögiks.
Loodan, et minu vanemad on menüüga rahul ja tulevad teinekordki minu juurde sööma.
annaabi.ee 
