Juust ja veinid
maasikate ja viigimarjadega.
http://www.toidutare.ee/termin.php?id=1319
· Valgetest aromaatsed kuivad Saksa ja Austria Rieslingid. Blanc de
Noir sampanja ja Rosé sampanja. Punastest sobivad St Émilioni,
Pomeroli või muud Merlot' viinamarjast veinid, lihtsamad ja nooremad
Pinot Noir'd, Chianti Classico, ka noored Shirazid.
Pehmed pestud pinnaga juustud
Langres
Maitse tugevnedes meenutab suitsupeekonit. Sobib rohkem juustusuupistena.
· Marjased ja mahlased veinid. Punastest sobivad St Émilioni, Pomeroli või
muud Merlot' viinamarjast veinid, lihtsamad ja nooremad Pinot Noir'd, Chianti
Classico, ka noored Shirazid.Valgetest aromaatsed kuivad Saksa ja Austria
Rieslingid. Blanc de Noir sampanja ja Rosé sampanja
Poolkõvad pressitud juustud
Emmental
Magusa ja hapuka maitsega juust. Kasutatakse tihtipeale ka argitoitudes. Sobib
võileibadele, salatiesse, kastmetesse ja küpsetamiseks