Maitseained
контрастируют друг с другом, поскольку мякоть – белая, а кожура
темная и тонкая. В некачественном перце-горошке содержится много
5
шелухи. Шелуха имеет горький вкус и содержит очень мало эфирных
масел.
2.5 Черный перец молотый (Must pipar,
jahvavatud) - это самая популярная и
распространенная в мире приправа, которую
называют "королем приправ". Черный перец
проявляет вкус любого блюда, даже сладкого.
Качественный молотый перец смолот из
цельного перца-горошка, чье светлое
annaabi.ee 
