· tsentrifuugimisel või filtreerimisel · Jahutamine 10-15 °C-ni 25. Kuidas töötab Whirlpool? Kasutusel alates 1960ndatest Kõige ökonoomsem meetod setete eraldamiseks Teeklaasi efekt: kombinatsioon rõhkudest ja tsentrifugaaljõudest, mis tekivad, kui virre pannakse katlas kerlema Katla keskel on vedeliku keerlimiskiirus suurem kui äärtes ja põhjas Katla keskele põhja moodustub hägu kuhil 26. Kuidas virret jahutatakse? Virret jahutatakse plaatsoojusvahetiga jahutustemperatuur= käärimise algtemperatuuriga: 6-12 °C laagriõllel, 18 °C pinnakääritusega õllel Jahutavaks agensiks kasutatakse: · Jäävesi · Soolvesi, alkohol/glükool 27. Milleks virret aereeritakse? O = 6-8 mg/L Virret aereeritakse, juhtides steriilset õhku või hapnikku jahutatud virde joasse Hapniku lahustuvus virdes on seda parem, mida madalam on virde temperatuur ja mida väiksem on virde tihedus Erinevate pärmide rasside hapniku tarvidus on ka erinev 28
Segmentide ja tugiketta vahel peab olema piisav lõtk, et tekiks korralik õlikiil. Kandelaagrid: Arv 4 (2 ühel võlliliinil) 73 Õli mark Castrol TLX 404 Antifriktsioonmetall babiit PbSb10Sn6 Võlli läbimõõt 460mm Laagriliua laius 430mm Friktsiooni koefitsent 0,005 Max radiaaljõud 331900N Norm töökiirus 142p/min Min lubatud kiirus 13p/min Jahutusvee läbivool 1370l/h Jahutustemperatuur 35°C Laagri kere koosneb alumisest ja ülemisest malmist valatud poolest, mille sisse on paigutatud kaks liuda, mis on valmistatud malmist ja üle valatud babiidiga. Karteril on jahutussärk, jahutusvesi tuleb peamasinate madalakontuurilisest jahutussüsteemist. Õlitus toimub õliketta ja kaabitsa abil. Ketas võtab karterist õli enda pinnale ja kaabits võtab selle maha ja suunab mööda renni laagri pealt sisse.
annaabi.ee 
