jääkristallid, mis kahjustab koestruktuuri vähem. Kui ,,aeglaselt" külmutatud toit sulab, voolavad rakuvedelikud jääkristallide poolt kahjustatud koest välja ja tulemuseks on kuiv või nätske konsistents toiduvalmistamisel Tööstuslik areng 1925 pandi tööle Birdseye'i uusim leiutis: topeltrihmkülmuti, milles soolvesi jahutas roostevabast terasest rihmasid, mis kandsid pakitud kala, külmutades seda kiiresti Tööstuslik areng Seejärel ta leiutas masinaid, mis jahutasid veel kiiremini, et moodustuda saaksid ainult väikesed jääkristallid ja et rakuseinad ei kahjustuks 1927. aastal laiendas ta kiirkülmutamise protsessi kasutamist edasistele toodetele: lihale, linnulihale, puu- ja köögiviljadele Külmutamine liikide kaupa Köögiviljad Puuviljad Pähklid Liha Mereannid (kala, vähk, limused) Köögiviljade külmutamine Köögiviljad - peaksid olema enne külmutamist pestud, puhastatud, töödeldud.
ristimärgi. Nõid- Nõid oli inimeste tagavaraplaan, juhul, kui Rehepapilt abi ei saadud. Näiteks sulane Jaan, kes pidi armurohu saamiseks nõia juurde minema. 2. Kõige koomilisem koht raamatus: Kõige naljakam koht teoses oli see, kui kohe teose alguse sulane Jaan mõisa sahvris seepi sõi. Jaanil olid suured valud ja ta oigas kogu aeg. Naabertalude naised kükitasid tema ümber ja silitasid ta pead ja jahutasid valust värisevaid jäsemeid. Koera Kaarli mõisnik tegi ise murelikult piipu ning silmitses sulast. Kui rehepapp kohale jõudis, küsis ta Jaanilt, et mida ta sõi. Ta vastas, et sõi vorsti, sinki ja 1 idamaist maiusrooga, mis lõhnas nagu roos. Rehepapp seletas Jaanile, et see mida ta näost sisse ajas, oli seep. Kõige haledam koht raamatus: Kõige haledam koht raamatus oli minu arvates see, kui sulane Jaan
kaotasid, vaid see, kuidas sa mängisid" Vince Lombardi (Ameerika, 20. saj. teine pool): "Võit pole (veel) kõik: võit on ainus (oluline) asi!" ("Winning is not everything. Winning is the only thing!) 1960ndate nn kultuurisõdades edukultus ("rottide võidujooks") vaidlustati, kuid lõppkokkuvõttes jäi peale. Vrdl Ameerika ja Euroopa lasteraamatud. Tehnoloogia ja arvudekultus: Niebuhr: ainus maa, mille areng on toimunud tehnoloogia võidukäigu tingimustes. Euroopas jahutasid kaks maailmasõda tehnoloogiavaimustust tunduvalt. Nt. McDonald'si reklaamid: kui palju sel aastal müüdud. Peaaegu igal monumendil kiri selle kohta, kui palju kaalub ja kui palju maksis. Arvudekultusega seostub, mõnevõrra paradoksaalselt, antiintellektualism (eelkõige usaldamatus sõnade vastu, kõrgkultuuri vastu). Anti-intellektualism: Alexis de Tocqueville 1835: Algharidus kättesaadav kõigile, kõrgem väga vähestele.
PTJ ja tema meeskonna vahel Päästja 1; Päästja 2; Inimeste päästmine, Hinnatakse, kui kiiresti päästjad jõuavad Päästja 3 tulekahju kustutamine, kannatanuni ja viivad ära ohualast; kas evakueerimine kustutasid tulekahju efektiivselt ja jahutasid vajadusel kõrvalhoonet; kui kiiresti teostati lahinghargnemisi ja evakueerisid inimesi (vajadusel); kuidas jälgisid ohutustehnikat ja teostasid ventileerimist 87