SEAKASVATUS teemad
Täiskasvanud sigadel on jämesoole
kokugpikkus 3,5-6m. Käärsoole pikkus on ligikaudu 25%peensoole pikkusest, kuid tema
mahutavus on sama. Jämesoole limaskestas puuduvad seedeensüüme tootvad näärmed.
SIGADE SEEDESÜSTEEMI TALITLUS
SÜLG
Niisutab toitu. Libestab söögitoru. Sisaldab tärklist lõhustavaid seedeensüüme (kuigi sülje
alfa-amülaasi aktiivsus on väike võrreldes pankrease omaga 1:250 000). Sülg sisaldab vett,
lima, alfa-amülaasi,lüsosüümi,immuunglobuliibi A.
MAONÕRE
Süsivesikute seede toimub maos sülje ensüümide mõjul seni, kuni mao pH langeb alla 3,6.
Mao madala pH moodustab barjääri, mis ei lase mikroobidel tungida soolestikku.
Maonäärmed toodavad HCl, proteolüütilisi ensüüme ja vähesel määral lipaasi.
Mao limaskesta rakkudes toodetakse 4 põhilist proteaasi:
Pepsiin A (tuntud ka kui lihtsalt pepsiin võii pepsiin II)
Pepsiin B (parapepsiin I)
Gastritsiin (pepsiin C, pepsiin I või parapepsiin II)
Kümosiin (renniin)
annaabi.ee 
