Porgandi ja mustika silmanägemist parandavad omadused
Paljud uurimused juba aastast 1960 väiavad, et antotsüanosiidi ekstrakt
parandab inimesel nägemist halbades valgustustingimustes. Siiski pole suudetud seda
lõplikult tõestada kuna hilisemates uurimustes samadele tulemustele ei jõutud. Kuid jätkuvalt
(13)
reklaamitakse mustika positiivset efekti hämaras nägemisele. Seepärast tasuks sellel teemal
täiendavaid kliinilisi katseid läbi viia. Ühes hiljutisemas uuringus selgus, et suukaudsel
mustsõstra antotsüaniidide kontsentraadi manustamisel, paranes silmade pimedusega
(15)
kohanemisvõime ja kuvariga töötamisel tekkinud silmade väsimus möödus kiiremini. Võib
eeldada, et ka mustikas sisalduvate antotsüaanid võiksid seda efekti tekitada. Inimese