"higistamajav" - 1 õppematerjal

Referaat: maasikas ja vaarikas

algselt kasvukohalt edasi. 1.4 Kasutamine Vaarikas on väärtuslik põõsas, sest temast saab kasutada kõiki osi: lehti, varsi, õisi ja vilju. Vaarikalehetee alandab paistetust ning sellest tehtud kompress leevendab silmapõletikku. Vaarika viljadel on meeldiv maitse ja aroom, mistõttu neid tarbitakse laialdaselt nii toorelt kui ka töödeldult. Viljad sisaldavad vähesel määral salitsüülhapet, millel on 1 http://et.wikipedia.org/wiki/Pilt:Framboise_Margy_3.jpg 5 higistamajav toime. Viljadest valmistatakse toor- ja keedumoosi, zeleed, siirupit, mahla, likööri, veini jms. 1.5 Marjade toiteväärtus ja biokeemiline koostis 1.5.1Toitained Toitaine Väärtus 100g Ühik kohta Vesi 85,9 G Kalorsus 54,5 Kcal Valgud 1,4 G Lipiidid 1,4 G Süsivesikud 11,3 G Fruktoos 1,22 G