Keemiatehnoloogia II K.T
3)Ligniin ~ (20-30%)
4)Ekstraktiivained - ~ (3-10%)
5)Mineraalid
Tselluloos: kiulise ehitusega, n.ö puidu ,,skelett",
kõrgmolekulaarne polüsahhariid, M= 50000-150000,
annab puidule tugevuse ja elastsuse. Tselluloos on
tegelikult glükoosi polümeer. Glükoos tekib rohelistes
taimedes ja puudes veest ja CO 2-st päikesekiirguse
toimel: 6H2O + 6CO2(+klorofüll + päike) = C6H12O6 + 6O2
nC6H12O6 = (C6H10O5)n + nH2O
n~10000
Hemitselluloos: samuti polüsahhariidid (heksosaanid,
pentosaanid, orgaanilised happed), moolmass väiksem kui
tselluloosil. Hemitselluloos hüdrolüüsub kergesti
lahjendatud mineraalhapete ning leeliste toimel, minnes
lahusesse. Hemitselluloos on hästi lahustuv leelises
lahuses, mida kasutati kõigepealt tselluloosi eraldamisel.
Hemitselluloosi struktuur ja omadused olenevad
puuliigist (okaspuu, lehtpuu).
Ligniin: keeruline aromaatsete ühendite segu, sisaldab
rohkem süsinikku kui tselluloos, annab puidurakkudele