H3n mõiste | Sõnu seletav sõnastik

H3n - aw = ca. 0.99. A 2% salt solution has an aw + H3N - - COO– Na+ value around 0.97. Adding 2% salt to a meat Cl– Na+ batter in emulsion type sausages or paté, the + H3N - aw is reduced to 0.96–0.97. For some micro- swelling organisms, this aw is already too low for growth. In raw meat products with higher salt Figure 6.4. Diffusion and immobilization of water concentrations like salami or raw ham, aw surrounded salt ions into myofibrillar structures.

Liha töötlemine

H3n – CH – C – N –CH – C  R1 O R2 O-

Biokeemia kordamisküsimused

Tulemused kuvatakse siia. Otsimiseks kirjuta üles lahtrisse(vähemalt 3 tähte pikk).
Leksikon põhineb AnnaAbi õppematerjalidel(Beta).

Andmebaas (kokku 683 873 mõistet) põhineb annaabi õppematerjalidel, seetõttu võib esineda vigu!
Aita AnnaAbit ja teata vigastest terminitest - iga kord võid teenida kuni 10 punkti.

Suvaline mõiste

neuraalne regulatsioon - närvisüsteemi vahendusel toimiv elundite ja elundkondade regulatsioon. Humoraalne regulatsioon- hormoonide vahendusel toimiv elundite ja elundkondade regulatsioon.

Suvaline mõiste

Kirjelduse muutmiseks pead sisse logima

Registreeri ja teeni 10 punkti

Registreeri ja teeni
10 punkti