Tsitrusviljalised
õlisid. Mahla tööstuslikul valmistamisel purustatakse ja pressitakse kogu vili korraga ja
seejärel eraldatakse tsentrifuugi abil kergem eetrlik õli viljamahlast nagu koor piimast.
Pressimisjäätmeid kasutatakse loomasöödaks.
Greipfruudi koor on mõru ja sellest toodetakse mõruainet limoliini. Mõruaine tekitab
söögiisu. Vilja koorest valmistatakse ka pektiini.
Mandariin
Väike, punakasoranz, lahtise koorega tsitrusvili. Seda võib süüa värskelt või saab kasutada
magusainena greibimahlades.
Mandariiniõlid levitavad värsket, kihisevat, eksootilist lõhna.
Tsitruseviljadeõlisid kasutada:
· hingamisteede haigused;
· unehäired;
· keskendumisraskused.
Mandariinid on maitselt lähedased apelsinidele. Viljad on väiksema ja õhema koorega kui
apelsinid ja pisut laiaks litsutud väliskujuga. Punaka varjundiga oranz koor eraldub viljalihast
väga kergesti. Koores leidub eeterlikku õli, mida pressitakse; saadust nimetatakse
mandariiniõliks.
annaabi.ee 
