Biokeemia praktikumi arvestustöö
Molekulid on polüeenid, koosnevad 40 süsiniku aatomist, mille ühes või mõlemas otsas on
tsüklid. Lahustuvad ainult apolaarsetes orgaanilistes solventides, võime neelata nähtavat
valgust.
3. Millistes rakustruktuurides karotenoidid paiknevad ja milline on nende roll
taimerakkudes?
Paiknevad fototsünteesivates organellides nagu kloroplastid ja kromoplastid. Rollideks on
valguse absorbeerimine ja klorofüllile edastamine, kaitsevad rakke fotokahjustute ja vabade
hapnikuradikaalide eest.
4. Selgitage spektrofotorimeetri tööpõhimõtet.
Spektrofotomeeter võrdleb uuritavat lahust puhta lahustiga, lastes sealt läbi valgust kindlas
vahemikus (antud töös 350-650nm) ning registreeritakse erinevatel lainepikkuste uuritava
lahuse optilised tihedused, millede graafilisest seosest lainepikkustega on võimalik määrata
neeldumismaksimumid.
5. Millises lainepikkuste vahemikus paiknevad karotenoidide neeldumismaksimumid ja
millest on see tingitud?
annaabi.ee 
