· Saasteainete sisaldusele on kehtestatud piirnormid, mõne sisaldumine toidus pole üldse lubatud (nt. mõned veterinaarravimid). Järelvalve käigus võetakse proove erinevatest toidugruppidest, eesmärgiga kontrollida saasteainete sisalduse vastavust piirnormidele. · Saasteainete järelvalvet loomses toidus korraldab Veterinaar- ja Toiduamet seireplaanid, proovide võtmine ja analüüs. Siia kuuluvad ravimid, kesskonna saasteained (kloor- ja fosfororgaanillised ühendid, keemillised elemendid, mükotoksiinid, toiduvärvid jne. Nii põllumaandusloomadel kui ka loomses toidus. · Lisaks seireprogrammile võetakse järelvalveproove PAH-de, metallide, mükotoksiinide, taimekaitsevahendite, MPCD (hiinapärased kastmed) ja muude saasteainete sisalduse jälgimiseks loomses toidus MRL · Veterinaarravimite jäägid on vastavalt EL definitsioonile ,,farmakoloogiliselt aktiivsed
(PCB-d, dioksiinid) jt. Saasteainete sisaldusele on kehtestatud piirnormid, mõne sisaldumine toidus pole üldse lubatud (nt. mõned veterinaarravimid). Järelvalve käigus võetakse proove erinevatest toidugruppidest, eesmärgiga kontrollida saasteainete sisalduse vastavust piirnormidele. Saasteainete järelvalvet loomses toidus korraldab Veterinaar- ja Toiduamet seireplaanid, proovide võtmine ja analüüs. Siia kuuluvad ravimid, kesskonna saasteained (kloor- ja fosfororgaanillised ühendid, keemillised elemendid, mükotoksiinid, toiduvärvid jne. Nii põllumaandusloomadel kui ka loomses toidus. Lisaks seireprogrammile võetakse järelvalveproove PAH-de, metallide, mükotoksiinide, taimekaitsevahendite, MPCD (hiinapärased kastmed) ja muude saasteainete sisalduse jälgimiseks loomses toidus Veterinaarravimite jäägid on vastavalt EL definitsioonile ,,farmakoloogiliselt aktiivsed ained ja
annaabi.ee 
