11.klassi bioloogia konspekt
Süsinikaatomi vahel üksikssidemed
Talletakse rakkudes, kasutatakse energiallikana.
Vedelad
Taimedel on peamiselt küllastumata rasvhapped enamasti vedelas olakus. Süsinuku aatomite
vahel kaksiksidemed. Taimedes energiaallikaks ja seentes varuaineks. Õli seemnetes raps.
Viljas oliivid, pähklid.
Vahad
Taimsed vahad on nt puuviljadel, okastel. Täidavad kaitsefunktsiooni.
Loomsed vahad on nt mesilasvaha, vill. On kaetud pehme loomse vahaga.
Liitlipiidid ehk fosfilipiidid. Lihtlipiidide ühinemisel teiste keemiliste ühenditega
moodustavad liitlipiidid.
Tsüiklilised lipiidid ehk steroidid moodustavad hormoonid, mis moodusutuvad
sisesekretsiooninäärmetes. need ei lahustu vees , einevad loomrakkudel ,
*hormoonid, *vitamiinid, * kolesteroolid
Lipiidide funktsioonid organismides :
· Energiaallikas 1 g 38,9 kJ so 9,3 kcal
· Ehituslik funktsioon
· Varuaine funktsioon
· Kaitsefunktsioon
· Lahusti funktsioon
annaabi.ee 
