Aldehüüdid, karboksüülhapped, karboksüülhapete keemilised omadused
Väga väikesed karbonüülühendite kogused ei ole ohtlikud, mõnede esindajate lõhn on
meeldiv, mõnedel aga ebameeldiv.
Väga paljude looduslike ainete lõhnabuketi kujundamises osalevad aldehüüdid ja
ketoonid.
6. HAPPED ANIOONID
1) - metaanhape e. sipelghape - metanaat e. formiaat
2) - etaanhape e. äädikhape - etanaat e. atsetaat
3) - etaandihape e. oblikhape - etaandiaat e. oksalaat
4) - benseenkarboksüülhape - benseenkarboksüüloaat
e. bensoehape e. bensoaat
5) - kloroetaanhape - kloroetanaat
6) - piimhape e. - laktaat
2-hüdroksüpropaanhape
7) - õunhape e. - malaat e.
hüdroksübutaandihape hüdroksübutaandiaat
8) - viinhape e. 2,3- - tratraat e. 2,3-
annaabi.ee 
