Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"estragonikaste" - 2 õppematerjali

Praktika aruannnete täitmise analüüs
8
docx

Praktika aruannnete täitmise analüüs

00eur 109.60eek 1/1 10.00eur 156.50eek kanaga 1/2 8.50eur 133.00eek 1/1 12.00eur 187.80eek hiidkrevetiga 1/2 9.50eur 148.70eek 1/1 13.00eur 203.50eek Küüslaugukoores küpsetatud viinamäeteod, ürdibatoon 11.00eur 172.20eek Kreemjas lillkapsapüreesupp 8.50eur 133.00eek PEAROAD Nora lõhefilee, G 19.50eur 305.20eek rannakarbi-valgeveinikaste, aurutatud spargelkapsas, keedukartul tillivõiga Ananassiga glaseeritud broilerifilee, H ,G 18.50eur 289.50eek koorene estragonikaste, riis, Parmesaniga küpsetatud tomat BBQ seafilee, G 19.50eur 305.20eek mustsõstrakaste, vokitud köögiviljad, ahjukartul toorjuustuga Veise sisefileepihv, H ,G 23.00eur 360.00eek pipra-konjakikaste, aurutatud spargelkapsas, ahjukartul Pasta kukeseentega, 13.50eur 211.30eek rukola salat, röstitud seedriseemned MAGUSTOIDUD Brüleekreem, H ,G 6.50eur 101.70eek vaarikasorbett Vanillijäätis, H ,G 6.50eur 101.70eek mündiga marineeritud hooajamarjad, sokolaaditrühvel

Muu → Praktika aruanne
158 allalaadimist
Köögileksikon
8
docx

Köögileksikon

rõikataoline maitse. Lehed värskelt kuni õitsemiseni (mitte keeta) .Maitsestatakse rohelisi- ja salatikastmeid; kressi-, leht-, kartuli-, tomatisalateid; rohelist-, tomtisuppi; praekartuleid; lisandina kala juures; lisandina liha juures; roheline või, kohupiim, lisandina juustule ja keedetud munale, võileivale Estragon ­ aromaatne prantsuse köögi põhimaitsaine. Mõjub isu tõstvalt ja seedimist soodustavalt. Lehti kasutatakse värskelt ja kuivatatult. Maitsestatakse kõiki kastmeid, estragonikaste; kõik salatid; kõik supid; kõik köögiviljatoidud; kõik kalatoidud, vähk; kõik lihatoidud; roheline või, majonees, munatoidud; kurkide ja tomatite konserveerimine, estragoni äädikas Essents ­ on lõhna- ja maitseainete kontsentreeritud lahus, mida lisatakse küpsetistele ja magustoitudele. Ekstrakt ­ e. tõmmis on ainete segust ekstraheerimisel väljaeraldatud komponentide lahus. Esmaselt saadud lahust võib kontsentreerida lahusti osalise äraaurustamise või üleajamise teel.

Toit → Kodundus
25 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun