Viljandi turismisihtkoha analüüs ja turismipuu
Tuntuim toitlustsettevõtte Viljandis on Fellinn kohvik, mis on Viljandi linnale toonud väga
palju head mainet ning saanud oma väikese lahtioleku aja jooksul palju erinevaid tunnustusi
üle Euroopa. Kohvik pakub peamiselt kaasaegset eesti kööki tutvustavat toitu ning on eriline
oma Eesti pärimust edasi andva interjööri, teeninduse ning kultuuriürituste poolest. Tuntuim
hotell Viljandis on Grand Hotel Viljandi. Hoone valmis aastal 1938 ja sai endale nimeks siis
Esimene Viljandi Esinduslokaal ehk EVE. (Hotell Eve 2015). Viljandi linnast väjas asub
hetkel vaid üks spaa, milleks on Energia Öko-Spa Suure-Jaanis. Vähese külastatavuse tõttu on
spaa avatud vaid ette tellimisel.
Turismiettevõtete juures on oluline esmajärgus just sihtgrupi kirjeldamine ja sellest lähtuvalt
turundustegevuse kordineerimine. Alljärgneval diagrammil on välja toodud Viljandi
maakonnas asuvate majutusasutuste sihtgrupid protsentides 2012 aastal.
Joonis 2.Turismiettevõttete sihtgrupid