· Ei kasuta tugevalt lõhnavaid parfüüme ja õhtust meiki · Peseb käsi: enne tööle asumist, pärast WC-käiku, suitsetamist, juuste kammimist, söömist ja teiste toiduainetega kokkupuutumist. · Kannab alati peakatet ja puhast vormirõivast · Juuksed on kammitud ja kinnitatud · Ei kanna ehteid (ainus lubatud ehe on kihla- või abielusõrmus) · Ei kasuta tugevalt lõhnavaid parfüüme ja õhtust meiki · Ei luba toidukäitlemise ruumidesse kõrvalisi isikuid ilma eririietuseta · Ei tööta haigena (eriti ohtlikud on piisknakkus- ja soolenakkushaigused) · Ei näri töö ajal närimiskummi, ei söö Kristi Tamm Krooni selveris praktikal olles , märkasin ,et mõned ei pea hügeeninõuetest kinni . Paar päeva ennem viimast praktika päeva , nägin ,et ühel teenindajal kes oli puhastusvahentite osakonnas , kandis juukseid lahti . Enne kui mina praktikalne sain asuda pidin ma läbi lugema Selveri hügieeninõuete. 3.2 KAUBAVASTUVÕTT
Letiteenindaja hea hügieenitava: · Peseb käsi: enne tööle asumist, pärast WC-käiku, suitsetamist, juuste kammimist, söömist ja teiste toiduainetega kokkupuutumist. · Kannab alati peakatet ja puhast vormirõivast · Juuksed on kammitud ja kinnitatud · Ei kanna ehteid (ainus lubatud ehe on kihla- või abielusõrmus) · Ei kasuta tugevalt lõhnavaid parfüüme ja õhtust meiki · Ei luba toidukäitlemise ruumidesse kõrvalisi isikuid ilma eririietuseta · Ei tööta haigena (eriti ohtlikud on piisknakkus- ja soolenakkushaigused) · Ei näri töö ajal närimiskummi, ei söö Põltsamaal praktikal olles olid kõigile sealsetele Selveri töötajatele hügieeninõuded teada, ning nendest peeti ka kinni. Enne kui mina tööle sain asuda pidin ma läbi lugema Selveri hügieeninõuete kodukorra ning neid täitma. Seejuures rõhutas juhataja ,et hügieeninõuded on täitmiseks kõigile, ilma eranditeta. 2.3 Kaubavastuvõtt