Äriplaani e-kursuse materjal
on nn „hea“ kogemus selles mõttes, et algul pead muudkui kindlustusele maksma ja
siis kui midagi juhtub, öeldakse, et see pole see asi ja rahaga on kööga.
Näide 3
OÜ Agar Pagar hakkab leibu küpsetama. Idee on valmistada neid võimalikult
käsitöönduslikult ning tootmisprotsesse mehhaniseeritakse vähe. Antud ettevõtte
sihtturuks on toitlustusettevõtted, kes ei soovi oma klientidele pakkuda
masstootena valminud, vaid hoopis eriretsepti järgi valmistatud leiba. Pakume
kliendile võimalust teha koostööd oma retsepti välja töötamiseks, mida teised
toitlustusettevõtted kasutada ei saa. Erinevate lisanditega (seemned, pähklid, kliid,
rosinad, köömned jms) on võimalik leiva maitset varieerida.
Toote valmistamiseks on vaja ahju, erinevaid anumaid ning aluseid tooraine
mõõtmiseks ja hoidmiseks, taina sõtkumiseks ja kerkimiseks, ahju panekuks ning