Tervislik toitutmine
Järgneb keemiliste reaktsioonide
ahel, mille tulemusena vabaneb energia.
Energiat talletatakse kehas kolmel kujul.Kõige kättesaadavamaks energiaallikaks on veres
ringlev suhkur.Seda saab kasutada väga kiire energia vajaduse korral , kuid selle kogus on
piiratud. Suuremad varud on seotud glükogeeniga ,mis oma ehituselt sarnaneb tärklisega.Selle
varud paiknevad lihastes ja maksas. Glükogeen muundub küllaltki hõlpsasti suhkruks ,mille
põlemisel vabaneb energia. Kolmas energiaallikkas on rasvad ,milles talletatud energiahulk
on on suurim , ent organismisl on seda kiire vajaduse korral raskem kasutada.
Peamised kolm energiaallikat toidus on süsivesikud, valgud ja rasvad. Nende komponentide
vahekord toidus määrab, kas on tegemist energiarikka toiduga.
Neli olulisemat toiduainete rühma:
Värske puuvili- Rikkalik kaaliumi sisaldus ,rohke vee sisaldus,kerge seeditavus,tagavaus
suhkru aeglase vabanemise vereringesse.
annaabi.ee 
