Üldbioloogia konspekt (1. osa)
P: fosfolipiidid, nukleiinhapped, süsivesikute fosfoestrid
S: aminohapped, valgud, teadud vitamiinid
Mesoelemendid
Esinevad ioonsel kujul (Na, K, Ca, Mg, Cl)
Na, K Na tüüpiline rakuväline, K rakusisene element. Koos teevad:
1) Reguleerivad vee reziimi Na säilitab vett. K soodustab veeväljutamist
2) Ainete transpordiks, membraantranspordis osalevad koos
3) Tekitavad nõrku elektriimpulsse rakkudel:
a. Vajalik närviülekandes
b. Elektrikaladel on erilised rakud elektrotsüüdid, mis tekitavad väga
tugevat pinget
Na/K koostöösüsteemi membraanides nim Na/K-pumbaks. Naatriumi saab loomsest,
kaaliumi taimsest toidust
Ca Ca allikad loomsest toidust
1) Raskelt lahustuvate sooladena luukoe koostises
2) Vajalik vere hüübimiseks
3) Osaleb lihastöös
4) Vahendab biosignaale nt hormoonmõju rakkudele.
Ca puudusest tingitud häire osteporoos ehk luude hõrenemine.