Toiduprobleemid maailmas
" Palu sõnul on praeguses
Eestis nälja seostamine vaid põhjakihiga kindlasti vale, kui jälgida kasvõi Eesti tööstuse
kokkuvarisemist ja pikaajaliste töötute suurenevat hulka.
Mitmekülgse, tervisliku toidu ostmisega on suure tõenäosusega raskusi ligi pooltel Eesti
elanikest, ajutise alatoitumuse all kannatajateks võib lugeda 30% elanikest," tunnistab ka
endise toiduameti peadirektor Kaja Kuivjõgi. Lastest asub kõige vaesemas elanikegrupis
Eestis aga koguni 50%.
Antud töö koostamise käigus tuli mulle üllatusena toitluskriisi ulatus
alatoitumuse käes kannatavate inimeste suur arv. Seda ka üleminekumaades
ja arenenud tööstusriikides. Samas tuli ootamatusena Eesti võimude eirav
suhtumine toitumusprobleemidesse ja ka nälja olemasolusse Eestis.
Eriti murettekitavaks on alatoitumuse käes kannatavate laste suur arv
maailmas. Samuti tuli mulle negatiivse üllatusena vastavat teemat käsitlenud