Veinist
· Peamised piirkonnad: Burgundia, Champagne, Languedoc; California, Oregon, Washington;
Austraalia; UusMeremaa; LõunaAafrika; Tsiili(Casablanca); Kanada.
Riesling
Riesling on samuti levinud üle maailma. Riesling on põhjamaa sort, mis sai tuntuks keskaja lõpul
Saksamaal. Sordile on iseloomulik suhteliselt hiline küpsemine. Riesling peegeldab üsna täpselt oma
mullastikku ehk siis mineraale, milles ta kasvab. Rieslingul on kõrge ekstraktitasand veini
mittelenduvad osakesed. Temas on palju suhkrut ja palju happelisust, sisaldab palju aromaatseid
monoterpeene. Saksamaal võib Rieslingust saada veine, mille alkoholitase on äärmiselt madal ja
vaevu tajutav. Austraalias kasvanud Rieslingust aga saadakse tugevamat ja kuivemat veini. Riesling
on selline sort, mis ei armasta tamme, seega enamasti ei tunne Rieslingu veinides tamme maitset.
· Välimus: vesivalge kuni õline kollane.
· Lõhn: lilled, puuviljad
annaabi.ee 
