Biokeemia praktikumi juhend
ekstrakt muutub värvusetuks. Kõik ekstraktid viiakse samasse kogumisnõusse. Lõpuks
määratakse kindlaks ekstrakti kogumaht ja töö jätkub neeldumisspektri võtmisega.
NB! Kuna karotenoidide ekstraktsioon viiakse läbi kergesti lenduvate apolaarsete
orgaaniliste solventidega, siis toimub töö tõmbe all!
Juhul, kui töö eesmärgiks on üksnes proovis sisalduvate karotenoidide kvalitatiivne
uurimine, piisab ühekordsest ekstraheerimisest sobiva ekstrahendiga.
Neeldumisspektri võtmine ja spektri analüüs
Enne tööle asumist tuleb läbi töötada käesolevas juhendis toodud spektroskoopia teooria
ja spektrofotomeetrite tööpõhimõtted (vt osa 2.B). Seejärel tuleb tutvuda laboratooriumis
kasutatava spektrofotomeetri käsitsemise eeskirjaga ning saada praktikumi juhendajalt
luba seadmega töötamiseks.
Neeldumisspektri määramiseks sobivad sellised spektrofotomeetrid, mis võimaldavad
annaabi.ee 
