Vesi
osavõtul. Lisaks võivad fosfaat ja karbonaatpuhvrid sadestada mõningaid reaktsiooni seisukohast
vajalikke ioone (näit Ca2+). Tabelis 3.4 on toodud rida füsioloogilise pH piirkonnas kasutatavaid
looduslikke ja sünteetilisi puhvreid.
Ka organismid peavad säilitama nii oma rakkude sisekeskkonna kui ka kehavedelike pH
kitsas vahemikus (reeglina 6,5 8,0). Kuna fosfaatioon esineb rakkudes küllalt kõrgel
kontsentratsioonil ja divesinikfosfaadi (H2PO4-) pKa = 6,86, siis on just H2PO4- HPO42- + H+
tasakaal oluliseks puhversüsteemiks rakkude sisekeskkonnas. Kuna vere kaudu toimub
metabolismi jääkproduktina tekkinud CO2 eemaldamine, siis on vere pH määramisel olulisel
kohal karbonaatpuhver (pKa = 6,37). Tulenevalt lahustunud süsihappegaasi reaktsioonist veega on
karbonaatpuhver tabelis 3.3 esitatust natuke keerulisem:
CO2 + H2O H2CO3 (3.18)