Referaat "Piparmünt"
Esinemine: kõikjal Eestis
Kasutatav taimeosa: lehed
Kogumine: õitsemise ajal
Droog: kuivatatud tumerohelised lehed ja taime ladvaosa
Säilitamine: kuivatatult; kuivatatkse kuivas õhurikkas ruumis, niiskust kuni 14 %
Keemiline koostis: eeterlikud õlid l-mentool, l-mentoon jt. Parkained, karotiin,flavonoidid jm.
Kasutamine: teena ja tinktuurina. Kasutatakse valude korral soolestikus, südames ja maksa
piirkonnas. Vähendab soolegaase, soodustab seedimist ja omab diureetilist toimet. Piparmündist
saadud õlisid kasutatakse mitmete ravimite koostises nagu valokordiin, korvalool, validool.
Laialdaselt kasutuses kondiitritööstuses, parfümeerias ja likööritööstuses maitse- ja lõhnaainena.
Kokkuvõte
Münt on väga värske ja puhta maitsega. Eestis tuntakse eeskätt piparmünti, mis on parim värskena.
Sobiblamba- ja ulukilihaga; üldjuhul ei kasutata koos teiste ürtidega. Valuvaigistava ja
põletikuvastase toimega
annaabi.ee 
