Ala carte
Magustoidu söömiseks mõeldud riistad asetatakse lauale,
kui ette on nähtud pakkuda ka magustoitu. Ta asetatakse
taldrikust ülespoole. Enne seda kui magustoitu
serveeritakse, nihutab kellner selle õigele kohale.
Enamus magustoitudest serveeritakse dessertlusika ja
dessertkahviga. Kahvli vars jääb vasakule. Lusikavars
paremale ja asub kahvlist üleval pool.
Kreemide, glacé ja poolkülmunud magusroogade
söömiseks piisab väikesest lusikast
Värskete puuviljade söömiseks asetatakse lauale väike
nuga ja väike kahvel. Noapea jääb paremale ja terav serv
annaabi.ee 
