Puuviljad ja pähklid
piirkondades põhitoiduaine. Viimastel aastatel on ka Euroopas hakatud keedubanaane
kasutama putrude, friibanaanide või tsipside toorainena. Neid eksporditakse peamiselt
Lõuna-Ameerikas ja Costa Ricast.
3. Punaseid banaane kasvatatakse eeskätt Keenias ja seal transporditakse need
lennukitega Euroopasse. Maitselt ja kasutusviisilt sarnanevad väikeste
dessertbanaanidega.
4. Õunbanaanid on varem tuntud dessertbanaani sordi Gros Michel mutandi
viljad. Need on väikesed, hapukad, õuna meenutava maitsega. Eksporditakse Keeniast ja
Brasiiliast. Kasutatakse eeskätt mitmete roogade garneerimiseks.
5. Kääbusbanaane kasvatatakse peamiselt Tais ja Malaisias. Nende vili on väike,
eriti tugevalt välja arendatud banaanimaitsega. Tuntakse rohkem suhkurdatud ja
konserveeritud kujul, mida toodetakse eriti Kolumbias.
Banaanid koristatakse rohelisena, enne täisküpsuse saabumist ning transporditakse koos
annaabi.ee 
