Bioloogia kordamine
aminohappejääke
· Valgu struktuurid
o Primaarstruktuur (aminohapete järjestus) määratud valgu omadused
o Sekundaarstruktuur (keerdumine või voltimine juuste ja küünte valgud
karantiin
o Tertsiaarstruktuur ( gloobulid või fibrillid -1. Vereplasmavalgud, ensümid
2.lihaskoevalgud
o Kvartensaarstruktuur (mitme polümeeri ühinemisel) hemoglobiin, enamik
antikehasid
· Denaturatsioon ja renaturatsioon
o Denaturastiooni käigus valgu ruumilised struktuurid hävivad, renaturastiooniga
taastuvad
o Nt munavalge kloppimine
· Valkude ülesanded
o Ensümaatiline
o Regulatoorne
o Retseptorfunktsioon
o Kaitsefunktsioon
o Ehituslik funktsioon
o Liikumisfunktsioon
o Energeetiline funktsioon
o Transpordifunktsioon
· Lipiidide jaotus
annaabi.ee 
