0
Castell
- Perez, L. M. Cunha, I. generated small peptides derived from myofibrillar Guerrero-Legarreta, H. H. Liang, Y. M. Lo, D. L. proteins in serrano dry-cured ham. Journal of Marshall, W. K. Nip, F. Shahidi, F. Sherkat, Agricultural and Food Chemistry 57:3228–3234. R. J. Winger, and K. L. Yam. Boca Raton, Fla.: CRC Motilva, M. J., F. Toldrá, and J. Flores.
Tulemused kuvatakse siia. Otsimiseks kirjuta üles lahtrisse(vähemalt 3 tähte pikk).
Leksikon põhineb AnnaAbi õppematerjalidel(Beta).