LINNUKASVATUSSAADUSTE TOOTMINE MAAILMAS
Kanakasvatussaadused
Kanamuna
Kanamuna ehitus
Kanamuna on elliptilise kujuga, ühest otsast jämedam.
Muna kontuur (joonis) kujutab enesest ebasümmeetrilist
ellipsit ehk Cassiani ovaali.
Standardse kanamuna kontuur
Standardne kanamuna:
ruumala 53,0 cm3,
tihedus 1,09 g/cm3,
pikem ümbermõõt 15,7 cm,
lühem ümbermõõt 13,5 cm,
kuju indeks 74,
pinnalaotus 68 cm2.
Munavalge kihid: Iduketas ehk blastodiskRebukile
Väline vedelkiht (10…60%) Panderi tuum
Tihekiht (30…80%) Rebutaela kael
Sisemine vedelkiht (1…40%) Rebutael
Keeriskiht
Õhukamber
Munakest
annaabi.ee 
