TORDID
3. Küpsetatakse ettevalmistatud vormides 180º C -di juures 50-60min.
Tortide katteks võib kasutada glasuuri, sokolaadi, Creme dell Artigianot.
Kaunistada võib valmiskaunistustega, võib kasutada ka sokolaadipuisteid või kirjutada sõna
,,Sacher".
Enne kaunistamist võib tordi katta martsipaniga, et pind jääks siledam.
Erinevatest pooltoodetest tordid
· Tort ,,Biskviit õhuline"
Tort on ümmarguse kujuga ja koosneb kahest biskviidikihist ja ühest õhulisest põhjast nende
vahel. Põhjad on liidetud, määritud pealt ja külgedelt sokolaadi- võikreemiga.
Tort kaunistatakse pealt zeleega, puuviljadega, kreemiga ja beseetaignast kaunistustega. Tordi
ääred purutatakse biskviitpuruga.
· Tort ,,erikujuline puuvilja marja"
Alumine biskviit niisutatakse kergelt, määritakse peale pöhivõikreem. Asetatakse peale
beseetaignast põhi, vastu küpsetuspaberit olnud pool ülespoole, määritakse peale kreemi,
annaabi.ee 
