Vitamiinid
teraviljatooted jpm [LISA2]. Täiendav hulk toodetakse soolestiku mikrofloora poolt.
Püsiva normaalse toitumise, tervisliku eluviisi ja häireteta füsioloogia korral ei tohiks
biotiinivaegust tekkida. Kuid biotiinipuudusega lastel on probleeme organismi
kaitsesüsteemidega. Selle ühendi vaeguse esmatunnused on isutus, põletikuline ja paistes
keel, lihaste valulikkus ning ketendav ja sügelev nahk. Kestval biotiinivaegusel avalduvad
ka ulatuslikumad närvisüsteemi häired [1, lk 78].
12
6. TÄHTIS TEADA
Vitamiinid on eluks vajalikud toitained.
Nad ei oma sisulist energeetilist väärtust.
Nad ei asenda teisi toitaineid.
Üks vitamiin ei asenda teist vitamiini.
Nende kestev defitsiit on organismile kahjulik ja koguni ohtlik.
Vitamiinide tarvitamisel tuleks teada kõigepealt põhireeglit- terve ning
annaabi.ee 
