toitainete olemasolu. Lihasrakud ei tooda vitamiine ja mineraale ja seega tuleb nende transportimiseks kasutada erinevaid siduvaid valke. Selleks et luua korralikku liha, peavad olema teadmised kõikide tähtsate vitamiinide ja mineraalide metabolismist. Kuigi see võib olla suur takistus, võib see viia toitaineliselt väga kasulike toitudeni. (Datar 2010) Joonis 1. Võimalik in vitro liha tootmis skeem 1) toodetakse kasvulahus, mida hoitakse toiteanumas, enne kui pannakse 2) bioreaktorisse, milles on toetusvõrk. Kasvulahuse vool lubab enne isoleeritud ja suurendatud rakkudel panna 3) toetusvõrgule bioreaktoris. Protsessi ajal rikastatakse kasvulahust pidevalt hapnikuga läbi valise silmuse(4) Kui protsess saab läbi, saab kasvulahust taaskäidelda(5) ja uuesti toota. Kasvulahus ja toetusvõrk eemaldatakse bioreaktorist(6) Koe saamiseks tuleb see eemaldada toetusvõrgust, et seda saaks edasi töödelda(7) Maitse ja tervislikkus
mineraalaineid). Uldjuhul opereerib biofilm reaktoris suhteliselt konstantsel massil, kuigi uksikud rakud ja kolooniad labivad kasvutsukleid. 3. Kolmandas etapis toimub susivesinike kontsentratsiooni analuus ja heitvee valjapumpamine. Kui susivesinike kontsentratsioon uletab norme, juhitakse vesi tagasi pilsivee kogumisvaati. Susteem nouab ka jarjepidevat hooldust. Igapaevaselt tuleb jalgida vettepumbatava pilsivee kontsentratsiooni, lisada bioreaktorisse toitaineid, sailitada optimaalne pH ning pumpade too. Harvemini tuleb analuusida toitainete osa reaktoris, eemaldada olisetted ja akumuleerunud biomass 3. KESKKONNAMUUTUSTE PÕHJUSED JUBA PRAEGU ON TEADA, ET INIMTEGEVUSE TÕTTU ON MAAKERA KESKMINE TEMPERATUUR VIIMASE 250 AASTAGA KERKINUD 1,6°C VÕRRA NING SÕLTUVALT SELLEST, KUI PALJU ME PIIRAME KASVUHOONEGAASIDE ÕHKUPAISKAMIST, TÕUSEB MAAKERA KESKMINE TEMPERATUUR SELLE SAJANDI JOOKSUL VEEL 1,8° KUNI 4°C. 20