Seedimisprotsesside füsioloogia
Valendikusisene ja
kontaktseedimine
Peensool produtseerib pidevalt bikarbonaadi ja mustiinirikast sekreeti.
Karikrakud (duodenumis Brunneri näärmed) produtseerivad mutsiini, mis katab
geelitaoliselt epiteeli. Mutsiin kaitseb peensoole epiteeli proteaaside toime eest,
duodeenumis maomahla toime eest ja lihtsustavad toidukördi läbiminekut
peensoolest. Peensoolekrüptide pearakud sekreteerivad plasmaga isotoonilist
NaCl lahust. Duodenumi Brunneri näärmed produtseerivad mutsiini ja
bikarbonaadirikast aluselist sekreeti, kusjuures ka siin toimub HCO3- sekretsioon
luumenisse tänu HCO3- vahetusele Cl- vastu. Soolesekreedis ensüüme ei esine,
17
küll aga on enterotsüüdi pinnal lokaliseeritud ensüümid, mis valendikus oma
toime kaotaksid. Luumenisse võib sekundaarselt ensüüme sattuda
mukoosarakkude uuenemise käigus, kui irdunud mukoosarakud koos mikrohatu
pinnal olevate ensüümidega luumenisse langevad. Peensooles on