Eksootilised viljad
Granaatõuna koori ei tasu
ära visata, kuivatatud koortest valmistatud tee on hea kõhurohi.
Banaan
Banaani koorimiseks lõigatakse ülemise otsa koor läbi nii, et seda oleks mugav ribadena alla
tõmmata. Banaani ei koorita lõpuni lahti, kuna banaan võib murduda. Banaani süüakse käes
hoides. Inglismaal on kombeks panna kooritud banaan taldrikule ja süüa seda noa ja kahvliga.
Eesti kokteilipidudel serveeritakse sageli banaane koorimata, kuid tükkideks lõigatuna. Sel
juhul banaanijupid kooritakse ja süüakse näppudega.
Hurmaa (sharon, kakiploom)
Vili (tegelikult mari) lõigatakse pikuti pooleks ja süüakse lusikaga, koor jäetakse alles.
Kasutatakse puuviljasalatites, siirupite ja kompottide valmistamisel. Hea salati prae kõrvale
saab, kui vili koorida, tükeldada ja serveerida koos kodujuustuga.
Sisaldab palju suhkrut, A-vitamiini ja kaaliumi.
Arbuus ja melon
Neid serveeritakse viiludeks lõigatult, koos koorega. Vaagnalt võetud laiem viil pannakse