Puuviljad ja pähklid
plekid. Sellised banaanid on parimate maitseomadusteha ja kõrgeima toiteväärtusega.
Banaanide küpsusastet hinnatakse 7-astmelise skaala järgi, kusjuures 2 on veel roheline,
7 aga täisküps väikeste mustade suhkruplekkidega banaan. Müüakse kaalukaubana.
Banaanid on väga mitmekülgse kasutusalaga toiduviljad. Enamik dessertbanaane
tarbitakse värskelt ja lisanditena paljude roogade juurde, puuviljasegudes ja salatites.
Neist tehakse ka alkohoolseid jooke, kuivatatakse, kasutatakse banaanijahuna,
friibanaanidena jne. (Meensalu,L.; Roosvee,G. 1996:29-32)
Dattel
Pärineb Ees-Aasia ja Aafrika kõrbealadelt, kus teda tunti uhe maailma vanima
kultuurtaimena juba 9000 aastat tagasi. Praegyse Iraagi ja Egiptuse territooriumil oli ja
on datlipalm ka praegu üks peamisi toidutaimi. Tänapäeval viljeldakse veel Iisrealis,
Iraanis, Kreekas, Austraalias, USAs ja Mehhikos. Euroopasse saabuvad datlid peamiselt
Maseille´ sadama kaudu.
annaabi.ee 
