kellaajaliselt paika pandud. Teiseks oluliseks punktiks on hea teenindus. Koosolekutel on kindlasti ette nähtud kohvipausid. Reeglina on need iga tunni tagant, kuid võivad olla ka veidi pikema aja tagant, kuid kindlasti mitte pikema kui kahe tunni järel. Kohvipausiks peavad olema kuum tee ja kohvi kohvilaual, kust saavad osalejad endale seda vabalt omale sobivas koguses valada. Kohvipauside ajal koosolekutel või nõupidamistel ei lasta osalejatel kunagi baariletist kohvi tellida - kõik tassid ja joogid peavad olema suurel laual nö rootsi laual. Kohvipausidele peaksid kindlasti olema organiseeritud juurde küpsised ja puuviljad. Samuti peaks olema võimalus uue ametliku osa ajaks lauale võtta karastusjooke. Pikkadel koosolekutel või seminaridepäevadel on vajalikud ka lõunasöögid ja kui seminar on mitme päevaline, siis ka õhtusöök. Lõuna- ja õhtusöökide jaoks tuleb reserveerida laud ja
Toidu- ja joogikaardid on tavaliselt suure valikuga, et rahuldada erinevaid kliente. Tantsurestoranides on kõige sagedamini lauas teenindus (osaline teenindus), teenindavad kelnerid või ettekandjad. Diskorestoranide kliendid on tavaliselt noored. Kasutatakse peamiselt masinamuusikat. Toitude ja jookide valik on kitsam, põhirõhk on karastusjookidel ja suupistetel. Teenindus on sageli korraldatud iseteenindusena baariletist, võib olla ka lauas teenindus või mõlema teenindusviisi kombinatsioon. Hinnad on noortele taskukohased. Piljardi-, kaardimängu jne restoranides on pakutavate toitude ja jookide valik kitsam, põhirõhk on mängimisel. Teeninduse tase on tavaliselt tagasihoidlikum, kasutatakse masinamuusikat. Ööklubides võidakse kasutada kõiki eelnimetatud ajaviitmise võimalusi. Põhirõhk on baarijookidel ja suupistetel. Teenindus on korraldatud baarileti kaudu, toitude serveerimiseks
Vastavalt seismisistumisviisile (püsti; leti taga seismine; pinkidel istumine, lauasistumine; kioskiteenus koos toolide ja laudadega.) Vastavalt teeninduse tasemele (Iseteenindus; minimaalne e osaline teenindus; keskmiselt hoolitsev teenindus; väga tähelepanelik teenindus; äärmiselt tähelepanelik teenindus). Vastavalt roogade serveerimise viisile (masinteenindus konveierliinilt, automaadist; iseteenindus baariletist või selveliinilt; lauas teenindus, vaagnatelt ja koduseks serveerimiseks). 85 Toitlustus kujutab endast turismimajanduse olulist osa, ehkki enamus toitlustusettevõtteid ei paku oma teenuseid ainuüksi turistidele. Toitlustusettevõtted on väga erinevad. Laias laastus vaadeldakse neid kahest punktist: ettevõtted, mis saavad oma käibe põhiliselt toitudest (restoranid, kohvikud, kiirtoitlustusettevõtted, einelauad jne.)
ja orkestrit. Toidu- ja joogikaardid on suure valikuga. Need peavad rahuldama erinevate külaliste huve. Enamasti on lauas teenindus, teenindavad kelnerid ja ettekandjad. 16 Diskorestoranid Kliendid on noored. Kasutatakse enamasti masinamuusikat. Toitude ja jookide valikus on põhirõhk suupistetel ja karastusjookidel. Teenindus on kas iseteenindusena baariletist, lauas teenindus või mõlema teenindusviisi kombinatsioon. Hinnad on noortele taskukohased, seega suhteliselt madalad. Piljardi- ja kaardimängu jne restoranid Pearõhk on mängimisel. Toitude ja jookide valik on kitsas. Teenindustase on tagasihoidlik. Kasutatakse masinamuusikat. Ööklubid Neis võidakse kasutada kõiki eelnimetatud ajaviitmise võimalusi. Põhirõhk on baarijookidel ja suupistetel.
annaabi.ee 
