Laua eelkate
kõrvale valgeveini pakun ka musta leiba vasakult poolt.
9. Siis kui klient on söönud koristan laua täielikult nii et lauda jääb ainult desserdi
riistad ja valgeveini klaas kui see on poolik ja veeklaas
10. Serveerin paremalt poolt desserdi
11. Kliendid on söönud ning paluvad arve esitan arve, arvekaante vahel vasakult
poolt
12. Klient ulatab raha arvekaantega, toon tagasi kaantevahel vahetus raha
13. Kui kliendid lahkuvad saadan nad ära
14. Koristan laualt kõik nõud ära, toon kahe taldriku vahel lapi ning puhastan laua
linutan laua uue linaga ja katan uuesti minimaalse eelkattega
Eelroog:
Kiire hommikueine 40.-
Aniisimaitseline tsitrusesalat 45.-