Nimetu
piima-,rasva-ja valgukogus;rasva-,valgu-
jalaktoosisaldus.SRA,bakterite arv,ammoniaagisis.,min. 3
kontroll-lüpsi,305 päeva
jõudlus,aastajõudlus,eluajajõudlus.piimajõudlus-
määratakse teatud ajavahemikul toodetud piima koguse
järgi,kusjuures võetakse arvesse piima keemilist koostist ja
toiteväärtust.Nuumajõudlus-lihaveiste ja sigade
nuumajõudlust hinnatakse aretusfarmis või
katsejaamas.hinnatakse massi-
iivet,kasvukiirust,toitumust,kehamassi,söödaväärindustLih
ajõudlus-hinnatakse tapa ehk rümbamassi,tapasaagise ja
lihakeha kvaliteedi alusel.oleneb
loomaliigist,toitumusest,vanusest,tõust ja sugupoolest.
Jaguneb-nuumajõudlus ja lihajõudlus kitsamas mõttesLiha
kvaliteedi hindamine-DFD liha-tume liha,kaasneb rida
tehnol. ,majanduslikke ja organoleptilisi probleeme. PSE-