EESTI PIIMATÖÖSTUSE RAHVUSVAHELISTUMISE OHUD JA VÕIMALUSED PIIMAÜHISTU E-PIIM NÄITEL
langeks alla 250 euro tonni kohta. Selle hinnaga oleks võimalik ajutine stabiilsus
tagada, millega tootjad suudavad säilitada tootmismahu järgnevateks perioodideks.
Madalama hinna korral peavad tootjad hakkama piimakarja vähendama, mis omakorda
kärbib juba eos võimaliku tootmismahu taastumist ja kasvu tulevikus. (Noppel 2014)
5. Millised ettevõtluskeskkonna tegurid (juhitamatud mõjurid) avaldavad
ettevõttele mõju erinevate arengualternatiivide korral?
Kuna kohalikel tootjatel ja töötlejatel puudub investeerimiseks vajalik finantsvõimekus,
siis saab Eesti piimatööstuse arengu suureks mõjutajaks uue eelarveperioodi Maaelu
arengukava 2014–2020, mille olulisemate piimandust puudutavate märksõnadena võiks
välja tuua:
Teadmussiirde ja innovatsioon
Toiduahela korraldamine (sh. töötlemine) ja turustamine
Ressursitõhususe edendamine